Los amantes de la gastronomía podrán disfrutar de un evento que reunirá a los mejores cocineros y chef de la región, con invitados especiales de Córdoba y Buenos Aires.
Serán dos días donde el sabor y al aroma de la comida tradicional inundarán la plaza San Martín de la localidad ubicada a 20 kilómetros de Merlo. El evento se realizará el 9 y 10 de diciembre de 2016 desde el mediodía.
La secretaria de Turismo de Cortaderas, Silvia Lencina, junto a la informante turística, Soledad Devia, dieron detalles de la actividad, que por quinto año consecutivo genera un fuerte movimiento a nivel local y provincial.
Cortaderas Gourmet no solo será un evento gastronómico, sino que además incluirá actividades culturales, artísticas y musicales.
Programa:
9 de diciembre de 2016
12:00 – Altas Cocineras con “Alimentos nativos”, de Quebracho Ladeado, Córdoba.
13:00 – Perkuchingon, Escuela de Percusión Móvil.
16.30 – Chefs Joan Coll Arom y Juan Larez, anfitriones. Clase demostrativa “Paella Ciega y Tiramisú”.
18:00 – Ballet Infantil “Hilando Sueños” de Cortaderas.
18:30 – Chef Fathy Eldesouki: Clase demostrativa “Masas de dulce árabe”, Villa de Merlo.
19:30 – Mekoroke: Escuela de Percusión y Danza Africana de Carpintería.
20:00 – Charla “Interfería, una propuesta para otra economía”, con Pamela Makei de Villa de Merlo.
20:30 – Chef Ariel y Martin Olivera de Cortaderas.
21:00 – Apertura oficial con el Ballet Camiare de Cortaderas.
21:30 – Chef Mario Avallone y la nutricionista Andrea Purita Clase, de Buenos Aires, con “Alimentos que convienen”.
Cierre show musical: Germán Marco y su folclore, de Mendiolaza, Córdoba.
10 de diciembre de 2016
12:00 – Chef Mara Luna de La Toma.
15:30 – Clase demostrativa sobre ollas y cacerolas.
17:00 – Chef Luis Barragán: “Cocina interactiva de Brownie”, de Villa de Merlo.
18:00 – Ballet Tinkuy de Cortaderas.
18:30 – Cocinero de AYFLO, Mariano Zorzano, con la clase demostrativa “Paella de pollo”, de Villa de Merlo.
19:30 – Celebrando el Día Internacional del Tango: Claudia Moreno y Daniela Sanabria.
20:30 – Cocineros chúncanos: Allende Gonzalo e Iván Dagfel de Mina Clavero, Córdoba.
21:00 – Daniela Sanabria a toda música.
21:15 – Chef Martin Carrera: Clase usando productos locales de Buenos Aires.
22:00 – Cierre musical con Gabriel Cantisani de San Luis.
El evento no se suspenderá por lluvia, en tal caso se realizará en el Salón Municipal de Cortaderas, a media cuadra de la Plaza San Martin. Para más información comunicarse telefónicamente con la Secretaría de Turismo de Cortaderas al 02656-471010.
Fuente: Ministerio de Turismo y Las Culturas.
